Coins cachés
de Florence, Italie
Quelques coins où vous pouvez apprécier les vraies
saveurs de Florence.
Pharmacie de Santa Maria Novella,
via della Scala, 16
Antica Farmacia di San Marco,
via Cavour, 146
Fondé en 1436. Tous les deux sont des endroits agréables
à visiter.
Bonnes suggestions si vous souhaitez acheter un cadeau pour une
Madame,
ou si vous souhaitez seulement visiter une pharmacie de la Renaissance.
La reine, Elizabette d'Angleterre était une cliente habituelle
de la pharmacie de Santa Maria Novella.
Procacci,
via De Tornabuoni
Le temps s'est arrêté dans ce magasin spécial,
où vous ne pouvez pas manquer
les célèbres "panini tarufati", un petit
pain avec de la crème de tartuffle.
Caffe Gilli,
Piazza della Repubblica.
L'ambiance le plus élégante du '800 pour un apéritif.
I Fratellini,
via Cimatori
Le plus petit bar de vin de la ville.
Ils offrent des bon crostini, sandwichs exprès avec du
bon jambon,
vin de Chianti en verre. Une coupure classique pendant vos achats.
Bar Cucciolo,
via Cimatori
Très bons Bomboloni à la crème ou à
la confiture.
Trippaio (vendeur de tripes)
Fabricant ambulatoire des sanwiches tipiques.
Il fait les panini (sanwiches) avec des spécialités
florentines comme Lampredotto,
Trippa (tripes), pépère, Buco, Matrice, Centopelli
ou Nervetti.
Bien que ceci appelle des bruits comme de mauvais mots en italien,
ce sont les vrais noms de ce genre d'intérieurs.
Une saveur traditionnelle de Florence, pas recommandée
aux végétariens...
Vous pouvez trouver un "Trippaio" dans Piazza Dante
Alighieri devant le bureau American Express,
et encore un à la "Loggia del Porcellino", le
marché de paille.
Friggitoria
via S. Antonino, près du marché central
C'est une bar de marbre debout le long de la rue.
Ils sert des spécialités frites exprès de
bonbons comme les bomboloni,
les frittelle, les ciambelle et d'autres casse-croûtes florentins
très délicieux.
San Frediano.
Si vous avez du temps près la visite des musées
et des magasins,
nous vous recommandons de faire une promenade dans le quartier
de San Frediano.
Pendant les heures de travail (Lun.-Ven. 8:30-12:30 et 3:30pm-6:00pm)
vous verrez beaucoup d'ateliers d'artisans le long des rues médiévales
qui entoure
Piazza Santo Spirito et Piazza del Carmine. Vous verrez les artisans
travailler à l'argent,
aux meubles et aux peintures à restaurer, ou à faire
les armatures fines.
C'est le fond culturel de Florence où l'art de Renaissance
soutenu,
et où vous pouvez admirer immobile la patience et l'amour
de l'artisan pour son travail.
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