- a cura di David Abolaffio.
Legenda: (1) chiuso il Lunedì - (2) chiuso il Martedì
- (3) chiuso il Mercoledì - (4) chiuso il Giovedì
(5) chiuso il Venerdì - (6) chiuso il Sabato - (7) chiuso il Domenica
Circa 20 / 25 Euro per persona.
Nella (7)
Via delle Terme, 19/r. Tel: 055-21.89.25
Una piccola e semplice trattoria toscana a carattere familiare.
I MIEI PIATTI PREFERITI: penne Nella con le erbe, e per dessert un delicato tiramisù casalingo.
Za'-Za' (7)
Piazza del Mercato centrale, 21/r. Tel. 055-21.54.1
Una trattoria molto conosciuta, e quindi spesso affollata. E' necessaria la prenotazione.
I MIEI PIATTI PREFERITI:Come primo piatto consiglio di ordinare il "Tris di primi", con il quale si possono assaggiare le tre zuppe tradizionali fiorentine: Pappa al pomodoro, ribollita e minestra di farro.
Ottima la tagliata con rucola e salsa al tartufo. Le porzioni sono abbondanti
Pepo'
Via Rosina, 4. tel: 055-283259. Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.
Vicino il mercato centrale, questo piccolo nuovo ristorante è ben tenuto. Pulitissimo, con gradevole decoro, non rumoroso, serve piatti tradizionali e non, preparati con mano leggera. Bella la presentazione e ottimo il servizio. Le porzioni sono abbondanti
I MIEI PIATTI PREFERITI: Spaghetti alle vongole (quasi sempre disponibile), timballo di riso.
Cinghiale Bianco (2) (3)
Borgo S. Jacopo
Una cucina semplice in un palazzo rinascimentale molto ben conservato. Si raccomanda la prenotazione.
Via del Proconsolo, 39/r. Tel. 055-21.17.66
Un ristorante "giovane" non solo per giovani dove si puo' gustare una buona pizza. Musica pop nel sottofondo.
Circa 35 Euro per persona.
Via Borgo Pinti, 56/r Tel: 055-2478410
Piatti tradizionali toscani eseguiti con mano felice dal cuoco / proprietario giapponese. Ottimo servizio.
Via Ghibellina, 51/r Tel: 055-241452
Ottimo ristorante in un palazzo medievale con alti soffitti a volta. Massimo, il proprietario con la sua famiglia, è un ottimo conoscitore di vini, e la sua cantina è ben fornita.
I MIEI PIATTI PREFERITI: Risotto della Rienza, cinghiale al cioccolato (non sempre disponibile)
La trattoria di Firenze piu' famosa nel mondo. Sempre affollata durante tutto l'anno. A pranzo si trova piu' facilmente posto. Per cena si raccomanda di prenotare in uno dei due turni: 7,30 oppure 9,30. E' consigliabile arrivare 10 minuti prima della prenotazione, per non perdere il posto. I clienti siedono spesso in lunghi tavolate, per cui la prenotazione non riguarda un tavolo separato, ma solo la possibilita' di essere accomodati. Consigliatissimo per chi viaggia da solo: la conversazione con i vicini di posto e' garantita.
Sostanza detto "Il troia" (6) (7)
Via del Porcellana, 25 r - Tel. 055-21.26.91
Ottima trattoria toscana, sembra la cucina casalinga delle nonne, tradizionale, semplice, ma raffinata al tempo stesso.
I MIEI PIATTI PREFERITI: Tortellini in brodo, filetto. Eccellente.
Paoli (2)
Via dei Tavolini. Tel. 216215
Uno dei piu' antichi ristoranti di Firenze, èparticolare per il suo bellissimo decoro Rinascimentale. Anche una visita alla "toilette" diventa interessante, date le curiose scale a chiocciola. Hanno un ampio menù di specialita' italiane. Ottimo servizio. E' necessaria la prenotazione.
Garga (7) (Lunch del 6)
Via del Moro, 40 r - Tel. 055-239.88.98
Un ambiente romantico, con pareti modernamente affrescate in colorazioni calde, un piacevole abbinamento allo stile tradizionale del palazzo in cui si trova. Specialità della casa sono il polpo ed altri piatti di mare, così come la pasta "Il Magnifico" e alcune insalate veramente gustose ed originali. E' necessaria la prenotazione.
Belle Donne (6) (7)
Via delle Belle Donne. - Tel: 055-238.2609
Non c'e' nessuna insegna fuori di questo piccolo ristorante. Entrando in Via
delle Belle Donne da Via della Spada, si trova sulla destra. Lo trovate cercando
una piccola porta con sopra una lampadina. Delle piante ornamentali lungo la
strada sono un altro utile riconoscimento dell'entrata.
I piccoli tavoli e l'apparecchiatura sono in stile rustico ma elegante nello
stesso tempo. Si possono assaggiare sia alcune ricette tradizionali italiane,
sia interessanti elaborazioni del cuoco. E' necessaria la prenotazione.
Circa 45/50 Euro per persona.
Nata come "Pizzicheria" (negozio di alimentari), questa enoteca e' situata in una antica casa toscana a Settignano. E' stata completamente restaurata con gusto semplice e raffinato dal proprietario, Sig. Damiano Miniera, che ha creato un angolo dove gustare con passione ottimi abbinamenti di cibo e vino.
IL MIO CONSIGLIO
Vi consigliamo di non scegliere dal menù, ma di chiedere al Sig. Miniera di servirvi la cena a suo piacimento. Ogni piatto è stato creato a partire da un vino. Per questo motivo Vi suggerisco di non ordinare una bottiglia di vino, ma di farvi servire l'abbinamento già previsto dal proprietario/sommelier/chef.
Avrete la possibilità di assaggiare 4 o 5 vini diversi nella giusta quantità e tutti di pttima qualità. Il prezzo della cena sicuramente ripaga la qualità della degustazione.
I MIEI PIATTI PREFERITI: gnocchi al castelmagno, taglierini agli agrumi (imperdibile l'abbinamento con il vino), tagliere di formaggi (eccellente)
La bontà della cucina, dei vini, e la piacevolissima atmosfera di questo luogo ne fanno un punto unico, irrinunciabile soprattutto se desiderate una serata genuinamente romantica.
Come raggiungere l'enoteca del Rossellino.
In taxi occorrono 15 minuti dal centro- circa 12/14 Euro.
BUS: N° 10. Ultima fermata: Settignano. Dalla Piazza imboccare la strada in salita. Dopo la strettioia, l'Enoteca si trova all'angolo a destra. In bus 25 minuti dalla stazione centrale S.M.N.
Aperto per pranzo e dalle 7:30 pm alle 1:00 am
Via del Leone, 40/r Tel: 055-224192
Ottima Enoteca con nuova gestione dal 2004. Ambiente casual / elegante. Piatti raffinati con splendida presentazione. Ottimi i vini.
Cantinetta Antinori (6) (7)
Piazza Antinori, 3 - Tel. 055-29.22.34
Nell'antico Palazzo della famiglia Antinori, famosi produttori di vino toscano, si possono gustare delicati piatti tipici in un ambiente raffinato. Ottimi i vini.
Le Fonticine (1)
Via Nazionale, 79/r. Tel. 055-28.21.06
Ottimo ristorante dove assaporare i piatti tradizionali. La bistecca alla fiorentina ed altre preparazioni alla griglia vengono effettuate nel caminetto visibile da alcuni tavoli. L'ambiente e' arricchito di numerosi e gradevoli quadri italiani, ed in generale l'ambiente e' molto piacevole ed accogliente, cosi' come il servizio e' eccellente e cordiale.