イタリアの素晴しき古都フィレンツェへようこそ！
ホテルバジレア、ホテルペンディーニ、ホテルリッツ支配人、ダヴッドとエマヌエレ・アヴォラッフィオより提案と、情報をフィレンツェからお届けします。ホームページは、
ホテルバジレア★★★.E-Mail:basilea@florenceitaly.net
ホテルペンディーニ★★★.E-Mail:pendini@florenceitaly.net
ホテルリッツ★★★★.E-Mail:ritz@florenceitaly.net　です。

おすすめのリストランテ・トラットリア

(1) - 月曜日休
(2) - 火曜日休
(3) - 水曜日休
(4) - 木曜日休
(5) - 金曜日休
(6) - 土曜日休
(7) - 日曜日休

フルコース：約35.000リラ

NELLA（ネッラ） (7)
Via delle Terme, 19/r. Tel: 055-21.89.25
こじんまりとしていて飾り気のない家庭的な雰囲気の、トスカーナ料理がお楽しみいただけるトラットリアです。
スペシャルメニュー：“ペンネ・ネッラ（ハーブ入りパスタ）”、自家製ティラミス。

Le Mossacce
Via del Proconsolo, 55/r. Tel: 055-294-361
とてもシンプルでお手ごろ価格のフィレンツェ風トラットリア。予約を受け付けないので混雑する前の７：３０頃に行くことをおすすめします。

La Maremmana
Viadei Macci, 77/r. Tel 055-241-226
シンプルで落ち着いた雰囲気のトスカーナ風トラットリア。ゆったりしたテーブル配置やホームメイドスタイルの前菜が自慢。シーフードスパゲッテｲも絶品。日曜定休。

Za'-Za' （ザザ） (7)
Piazza del Mercato Centrale, 21/r. Tel. 055-21.54.1
メルカート・チェントラーレ（中央市場）広場21/r番地。Tel.21.54.1
大変有名なトラットリアのため、しばしば混み合っています。
プリモ・ピアット（前菜）としては、トスカーナのスープを三種堪能できる“トゥリス・ディ・プリミ”：パッパ・アル・ポモドーロ（パン、トマトを使ったスープ）、リボッリータ（豆、野菜、ハーブ、パンなどを煮込んだスープ）、ミネストローネが美味です。要予約。

Cinghiale Bianco（チンギアーレ・ビアンコ） (2) (3)
Borgo S. Jacopo
非常に良好に保存されているルネサンス時代の宮殿にある、気軽な雰囲気で料理をお楽しみいただけるお店です。予約されることが望ましいでしょう。

Yellow bar（イエロー・バー） (2)
Via del Proconsolo, 39/r. Tel. 055-21.17.66
美味しいピザが味わえるおしゃれなお店です。
軽快なポップが、バックミュージック。am2:00まで営業。

フルコース：約55.000リラ

Latini（ラティーニ） (1) (Lunch del 2)
Via Palchetti, 6 - Tel. 055-21.09.16
フィレンツェのトラットリアとしては、世界で一番有名です。一年中混み合っています。昼食の時間帯のほうが、比較的座りやすいでしょう。ディナーであれば、PM7：30もしくは、9：30指定で予約されることをお勧めします。ただし座席確保のため、予約時間の10分前にお越しください。
店内では、ご予約頂いた場合でも、しばしば細長いテーブルに相席でお座りいただくことがあります。このため、お一人でお越しになったお客様も、周りの方々との会話をお楽しみいただけます。

Mamma Gina（マンマ・ジーナ） (7)
Borgo S. Jacopo, 37 - Tel. 055-239.60.09
トスカーナ料理が自慢のトラットリアです。
要予約。

Sostanza（ソスタンツァ） (6) (7)
Via del Porcellana, 25 r - Tel. 055-21.26.91
トスカーナ料理を提供する非常に美味しいトラットリア。“ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ”（フィレンツェ風ビーフステーキ。）が最高。前述の“ラティーニ”のようなご予約が望ましいでしょう。

Coco Lezzone（ココ・レッツォーネ） (7) (sera del 2)
Via del Parioncino, 26 - Tel. 055-28.71.78
優良なトラットリアです。
要予約。

La Nandina（ラ・ナンディーナ） (7)
Borgo SS. Apostoli, 64 r - Tel. 055-21.30.24
優良なトラットリアです。
要予約。

Paoli（パオリ） (2)
Via dei Tavolini. Tel. 055-216215
フィレンツェで最も古いリストランテの一つです。店内のルネサンス風装飾が素晴しく美しく、独自の雰囲気を醸し出しています。トイレもらせん階段上にあり、変わっています。イタリア料理を幅広く扱い、サービスも最高。要予約。

Garga（ガルガ） (7) (Lunch del 6)
Via del Moro, 40 r - Tel. 055-239.88.98
伝統的な外観にうまくマッチした、あざやかな色彩のモダン・フレスコの壁画が、すばらしくロマンチックな雰囲気を演出しています。スペシャル料理として、タコとその他海の幸のメインディッシュ、パスタ料理“イル・マニーフィコ”、オリジナリティ溢れる各種サラダが美味。要予約。

Belle Donne（ベッレ・ドンネ） (6) (7)
Via delle Belle Donne. - Tel: 055-238.2609
こじんまりとしたリストランテで、店の外に表示が出ておりません。スパーダ通りからベッレ・ドンネ通りに入った右手にあります。上部に小さな電灯がついているドアが入り口です。通りにおかれている鑑賞植物を目印にお進みください。

La Posta (2)
Via Pellicceria. Tel. 055-21.27.01

Dino
Via Ghibellina, 51/r. Tel: 055-241-452.

地元でもとても有名で評判の良いレストラン。日曜日のデｲナーと月曜日は閉店。

フルコース：約80.000リラ

Enoteca "La Sosta del Rossellino"
（エノテカ“ラ・ソスタ・デル・ロッセッリーノ”）via del Rossellino, 2r
50135 SETTIGNANO (Firenze)
Tel: (055) - 697245.

ロッセッリーノ通り2r番、�50135、セッティニャーノ（フィレンツェ）
Tel:（055）-697245.
市バス使用の場合：10番線で終点“セッティニャーノ”まで。広場より、上り道に入る。道幅が狭まった場所を過ぎた右角にあります。バスでサンタ・マリア・ノヴェッラ中央駅より25分。
ホテルペンディーニよりタクシーで15-20分。約25.000リラ。ホテルリッツより10-15分。約20- 25.000リラ。オープン時間：昼食、pm7：30-am1：00。

デリカテッセン（調整食料品店）として生まれたこのエノテカは、セッティニャーノの古い伝統家屋を改造したもの。オーナーのダミアーノ・ミニエーラ氏のもと自然な風合を生かしつつ、最高級の食材とワインを堪能できる洗練されたエノテカに生まれ変わりました。
メニューよりお選びになる必要はございません。ミニエーラ氏にお任せ頂くことをお勧めします。
通常、5品料理のディナー：前菜、第一皿（パスタ料理）、チーズ各種、薄切りサラミ・ハム、デザートとなります。ただし、ご要望に応じてアレンジもできます。
各料理には、さらに味を引き立てる選び抜かれたワイン。最高級のワインを4、5種類ご賞味いただけます。ディナーの時間帯は、7：30-9：00から、11：30-12：00ごろまでです。ただし、ご希望の場合、終了時間は延長いたします。ディナーの間、オーナーが食材とワインについてご説明申し上げます。各料理は典型的なトスカーナ料理ではありませんが、良質な料理と快適な雰囲気をご堪能いただけるこのエノテカは、ロマンティックな夕べを心よりお楽しみになるための、最高の場所となることでしょう。

CIBREO（チブレオ） (7) (1)
Via dei Macci, 118 r - Tel. 055-23.41.100
２タイプのセクションに分かれたお店です。
リストランテ：お一人様約80.000リラ。要予約。
トラットリア：予約不要ですが、常に大変混雑しています。しばしばお待ちいただく場合があります。お一人様約40.000-50.000リラ。リストランテサイドと同様の料理をご賞味頂けます。

Cantinetta Antinori
（カンティネッタ・アンティノーリ） (6) (7)
Piazza Antinori, 3 - Tel. 055-29.22.34
トスカーナワイン産出で有名な、アンティノーリ家の由緒ある宮殿にあります。
その雰囲気に似つかわしく、上品で繊細な料理をご堪能頂けます。ワインも最高。

Le Fonticine（レ・フォンティチーネ） (1)
Via Nazionale, 79/r. Tel. 055-28.21.06
魚料理を得意とする店ですが、肉料理も最高です。

フルコース：約150.000リラ

Enoteca Pinchiorri（エノテカ・ピンキオッリ）
Via Ghibellina, 87 Tel. 055-24.27.77
イタリア最高峰のリストランテの一つ。料金は高額ですが、ワイン、料理、サービスとも最高級。

Florence, Italy - Japanese

All our hotels in Florence are located in the city center. We offer online booking reservation in japanese language.

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Japanese translation by Azusa Hirao. このページは平尾　あずさによって翻訳されました。
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